ほのぼの摂食嚥下勉強会
１１月２日（月） ほのぼのグループさんのスタッフ様向けに
摂食嚥下の勉強会をさせていただきました。
講師：井出浩希先生 理学療法士 山本 ほのか 管理栄養士 老人保健施設 たかはらに勤務されてみえます。
グループホームに入られている方の食事の方法をみさせていただいてから
もっと 摂食嚥下についてスタッフで勉強されたいと声があがり
井出先生にお願いしたところ 快く引き受けてくださいました。
ほのぼのは 食事をとっても大切にされているそうです。
最初
井出さんより 嚥下の基本的なことをお話ししていただきました。
管理栄養士 山本さんには
実際ほのぼのにで出されている食事を見ていただき
それぞれの方に合わせる時に
こういう形態にするといいですよ！ 調理方法 食材 について具体的に、わかりやすくお話ししていただきました。
最後井出先生より
ポジショニングや側臥位について 緊急時の対応についてなどもお話ししていただきました。
質問コーナーではたくさんのご質問をいただきました。
ソフト食の試食もあり
あっという間に時間がすぎました。
訪問口腔ケア専門歯科衛生士 住 典子
コメントを投稿するにはログインが必要です。