柿の白和え
構音訓練の１つに早口言葉があるのですが『となりの客はよく柿喰う客だ』を言っていただいた後、秋である今の話題として、ある利用者様に「柿はお好きですか？」と尋ねたところ、柿のお料理を教えていただきました。
柿の白和えです。
ほんのり柿の甘さの中に胡麻の風味が効いており とても美味しいそうです。
ちょうど お昼前でしたので 思わずお腹が鳴ってしまいました。
思いがけず 利用者様のお得意料理が聞けて 少し得した気持ちになりました。
訪問口腔ケア専門歯科衛生士 尾形直子
構音訓練の１つに早口言葉があるのですが『となりの客はよく柿喰う客だ』を言っていただいた後、秋である今の話題として、ある利用者様に「柿はお好きですか？」と尋ねたところ、柿のお料理を教えていただきました。
柿の白和えです。
ほんのり柿の甘さの中に胡麻の風味が効いており とても美味しいそうです。
ちょうど お昼前でしたので 思わずお腹が鳴ってしまいました。
思いがけず 利用者様のお得意料理が聞けて 少し得した気持ちになりました。
訪問口腔ケア専門歯科衛生士 尾形直子
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